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EVENT COOKING MALLORCA
Private chef Nina Angela has lived on the island for 15 years and leads her guests on a culinary journey through the world of exceptional cooking.
Privatköchin Nina Angela lebt seit 15 Jahren auf der Insel und führt ihre Gäste auf eine kulinarische Reise durch die Welt der außergewöhnlichen Kochkünste.
UNSERE LEISTUNGEN
OUR SERVICES
FARM EVENT
Enjoy modern Mediterranean cuisine, including wine tasting, on a small private farm in the middle of the Sóller Orange Valley! You will dine in a small group in a unique, private atmosphere under orange & lemon trees, surrounded by chickens & sheep.
5-course menu, including wine tasting from 109 per person
8-13 guests
Genießen Sie moderne mediterrane Küche, inklusive Weinverkostung auf einem kleinen privaten Bauernhof mitten im Orangental Sóller!
Sie speisen in kleiner Gruppe in einer einzigartigen, privaten Atmosphäre
unter Orangen- & Zitronenbäumen, umgeben von Hühnern & Schafen.
5-Gänge Menü, inklusive Weinverkostung ab 109,- pro Person
8-13 Personen
PRIVAT CHEF
I brings my gastronomic experiences to you, your holiday home or event location and gives you the freedom to enjoy high-quality food without much hassle.
5-course menu including wine tasting from 129 euros per person.
Contact me for your personal offer.
Ich bringe meine gastronomische Erfahrungen mit zu Ihnen, Ihrem Feriendomizil oder Veranstaltungsort und verschafft Ihnen die Freiheit, ohne große Umstände hochwertige Speisen zu genießen.
5-Gänge Menü inklusive Weinverkostung ab 129,-Euro pro Person.
Kontaktieren Sie mich für Ihr persönliches Angebot.
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PAELLA SHOW COOKING
Outdoor cooking on your property.
You can choose between paella mixta, seafood paella or vegetarian/vegan paella Including starter tapas and dessert
price from €59 per person.
Bookable for 10 to 20 people
Outdoor Kochen auf Ihrem Anwesen.
Sie haben die Wahl zwischen Paella mixta, Meeresfrüchte Paella oder vegetarisch/ vegane Paella
Inkl. Vorspeisen-Tapas und Dessert Preis ab 59 € pro Person.
Buchbar für 10 bis 20 Personen
GENIESSEN MIT GUTEM GEWISSEN
ENJOY WITH A CLEAR CONSCIENCE
My gastronomic concept is characterized by healthy and honest cuisine. I combine local products from sustainable production around the Mediterranean to create delicious dishes with strong flavors. I only serve free-range meat. No delicious flavors, no artificial additives.
Mein gastronomisches Konzept prägt eine gesunde und ehrliche Küche. Lokale Produkte aus nachhaltiger Produktion rund um das Mittelmeer kombiniere ich zu leckeren Gerichten mit starken Eigenaromen. Bei mir kommt nur Fleisch aus Freilandhaltung auf den Tisch. Keine köstlichen Aromen, keine künstlichen Zusatzstoffe.
IMPRESSIONS - A LITTLE FORETASTE...
IMPRESSIONEN- EIN KLEINER VORGESCHMACK...
Contact me for your personal menu requirements.
Kontaktieren Sie mich für Ihre persönlichen Menüwünsche.
OYSTER & SCALLOP TARTARE
AUSTERN-& JAKOBSMUSCHEL TATAR
with ginger champagne dressing
mit Ingwer- Champagner Dressing
SAUTEED SHRIMP
SAUTIERTE GARNELEN
on fennel and orange salad
auf Fenchel- Orangen Salat
TWO KINDS OF LAMB
ZWEIERLEI VOM LAMM
Oven-Lamb shank and herb-crusted lamb chops with rosemary potato gratin and grilled green asparagus.
Lammkeule aus dem Ofen und Lammkoteletts mit Kräuterkruste an Rosmarin- Kartoffelgratin und gegrillten grünem Spargel.
ORANGE TART WITH ALMONDS
ORANGENTARTE MIT MANDELN
on mandarin jelly
auf Mandarinengelee
